Espero que us agradi!
Ingredients
- 4 ous
- 200g de sucre
- 200g de mantega a temperatura ambient
- 200g de nesquik o cola cao
- 110g de vi negre
- 200g de farina de rebosteria
- 1 sobre de llevat
- Sucre glaç per decorar
Elaboració amb thermomix
Escalfem el forn a 180º
Fiquem els ous i el sucre al vas de la
thermomix i programem 2 minuts a velocitat 2.
Incorporem la mantega i programem un minut a
37º i a velocitat 3.
Afegim el cacau i el vi i programem 15 segons
a velocitat 3.
Hi aboquem la farina i el llevat i programem
15 segons a velocitat 3. Ho acabem de remenar amb l'espàtula.
Untem amb mantega un motlle d’uns 26 cm de
diàmetre. Hi aboquem la barreja i l’introduïm al forn uns 30 minuts o fins que
l’escuradents surti net.
Un cop estigui fred li tirem sucre glaç per
sobre i ja ens el podem menjar!
Elaboració
Escalfem el forn a 180º
Fiquem els ous i el sucre en un bol i ho batem
un parell de minuts.
A continuació hi incorporem la mantega i ho
barregem enèrgicament fins que estigui ben integrat.
Després hi afegim el cacau i el vi i ho tornem
a barrejar fins que estigui ben integrat.
Finalment hi aboquem la farina i el llevat i ho
acabem de barrejar fins que ens quedi una massa ben homogènia.
Untem amb mantega un motlle d’uns 26 cm de
diàmetre. Hi aboquem la barreja i l’introduïm al forn uns 30 minuts o fins que
l’escuradents surti net.
Un cop estigui fred li tirem sucre glaç per
sobre i ja ens el podem menjar!
_1037x1549.jpg)